Aktuell

 

 

 

 

Neu: Mostbröckli und Buureschüblig ohne Nitritpökelsalz

 

gefrorene Kalbsbratwürste und Rindfleisch. 

 

Heu und Stroh

 

Grüezi

Es freut uns sehr, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren.

 

Rindfleisch

  • Das Rind wird mit 10 Monaten geschlachtet und ist zart wie Kalbfleisch und trotzdem schmackhaft wie Rindfleisch
  • Die Lagerung dauert ca. 3 Wochen
  • Wir haben keine Mindestbestellmengen
  • Das Fleisch ist immer gefroren, vakuumiert und etikettiert. Ausser wir haben frisch geschlachtet, dann ist es am Anfang dieser Seite rot ersichtlich.
  • Gerne dürfen Sie sich auf unseren Fleischverteiler setzen, indem Sie uns eine Email schicken. Sobald wir frisches Fleisch haben, informieren wir Sie unverbindlich.

 

 

Paket:   Fr. 32.-/kg

1/8 Rind 

ca. 12-15 kg, enthält:

Huftsteaks, Hohrückensteaks, Entrecôtes, à la minutes Plätzli, Grillplätzli, Saftplätzli, Voressen, Schulterbraten, Gehacktes, Siedfleisch, Gulasch, Filet, Geschnetzeltes, Burger, Leber

Kleinmengen

 

Es können auch Kleinmengen bezogen werden:
(Preise pro kg)

 

NEU: Mostbröckli          62.00

NEU: Buureschüblig       7.80

NEU: Salsiz                     5.00
Hackfleisch                   22.00
Geschnetzeltes             35.00
Saftplätzli                      35.00
Rindsplätzli à la min      45.00
Grillplätzli                      46.00
Ragout                          28.00
Gulasch                        28.00
Siedfleisch                    25.00
Braten                           35.00
falsches Filet                45.00
Hohrückensteaks          50.00
Huftsteaks                     60.00
Entrecôte                      62.00
Filet                              80.00

Leber                            22.00
Fry-Burger 2xca.120g    7.00

Lammfleisch

  • Das Lamm wird mit 10 bis 12 Monaten geschlachtet.
  • Wir haben keine Mindestbestellmengen
  • Das Fleisch ist immer gefroren, vakuumiert und etikettiert. Ausser wir haben frisch geschlachtet, dann ist es am Anfang dieser Seite rot ersichtlich.
  • Gerne dürfen Sie sich auf unseren Fleischverteiler setzen, indem Sie uns eine Email schicken. Sobald wir frisches Fleisch haben, informieren wir Sie unverbindlich.

 

Paket:   Fr. 28.-/kg

1/2 Lamm

ca. 5-8 kg, enthält:

 

Hüftli, Nierstück, Filet, Rack, Gigot, Voressen, Schulterbraten, Hackfleisch, Leber

Kleinmengen

 

Es können auch Kleinmengen bezogen werden:

(Preis pro kg)

 

Rack                           52.00

Koteletten                   40.00
Voressen                    25.50
Gigotsteak o.Kn         38.50
Hüftli                           44.00
Schulterbraten            20.00
Filet                             68.00
Nierstück                     60.00
Cevapcici                    28.00
Hackfleisch                 20.00
Schafbröckli                62.00
Gigotsteak m.Kn         35.20
Gigot m.Knochen        35.20
Lammleber                  28.00
Schafschüblig (2 Stk.)   6.00
Burger 2xca.120g          7.00

 

1/2 Lamm am Stück (nicht zerlegt) mit Knochen ca. 10kg

Fr. 16.- / kg