Aktuell im Angebot

 

Frisches Lammfleisch:  Mittwoch 16.4.25 18-20 Uhr und

                                      Donnerstag 17.4.25 9.30-13 Uhr.

 

Frisches Rindfleisch:     Freitag 6.6.25,  18-20 Uhr

                                      Samstag 7.6.25,  9:30-13 Uhr

 

Most/Apfelsaft

 

 

 

GANZJÄHRIG: Heu und Stroh, UND Süssmost pasteurisiert  1.5, 3, 5 oder 10 Liter

 

 

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Grüezi

Es freut uns sehr, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren.

 

Rindfleisch

  • Das Rind wird mit 10 Monaten geschlachtet und ist zart wie Kalbfleisch und trotzdem schmackhaft wie Rindfleisch
  • Die Lagerung dauert ca. 3-4 Wochen
  • Wir haben keine Mindestbestellmengen
  • Das Fleisch ist gefroren, vakuumiert und etikettiert. Ausser wir haben frisch geschlachtet, dann ist es am Anfang dieser Seite rot ersichtlich.
  • Gerne dürfen Sie sich auf unseren Fleischverteiler setzen, indem Sie uns eine Email schicken. Sobald wir frisches Fleisch haben, informieren wir Sie unverbindlich.

 

 

Paket:   Fr. 35.-/kg

(Preisanpassung per 1.4.25)

1/8 Rind 

ca. 8-12 kg, enthält:

Huftsteaks, Hohrückensteaks, Entrecôtes, à la minutes Plätzli, Saftplätzli, Voressen, Schulterbraten, Gehacktes, Siedfleisch, Gulasch, Filet, Geschnetzeltes, (Leber)

Kleinmengen Wir sind zur Zeit ausverkauft

 

Es können auch Kleinmengen bezogen werden:
(Preise pro kg)

 

Mostbröckli                  62.00 

Buureschüblig              7.80 zur Zeit nicht Verfügbar

Salsiz                            7.50 zur Zeit nicht Verfügbar
Hackfleisch                   22.00
Geschnetzeltes             35.00
Saftplätzli                      35.00
Rindsplätzli à la min      45.00
Grillplätzli                      46.00
Ragout                          28.00
Gulasch                        28.00
Siedfleisch                    25.00
Braten                           35.00
falsches Filet                45.00
Hohrückensteaks          50.00
Huftsteaks                     60.00
Entrecôte                      62.00
Filet (Steaks)                80.00 

Leber                            22.00 
Fry-Burger 2xca.120g    7.00

Lammfleisch

  • Das Lamm wird mit 10 bis 12 Monaten geschlachtet.
  • Wir haben keine Mindestbestellmengen
  • Das Fleisch ist gefroren, vakuumiert und etikettiert. Ausser wir haben frisch geschlachtet, dann ist es am Anfang dieser Seite rot ersichtlich.
  • Gerne dürfen Sie sich auf unseren Fleischverteiler setzen, indem Sie uns eine Email schicken. Sobald wir frisches Fleisch haben, informieren wir Sie unverbindlich.

 

Paket:   Fr. 33.-/kg

(Preisanpassung per 1.4.25)

1/2 Lamm

ca. 6-8 kg, enthält:

 

Hüftli, Nierstück, Filet, Rack, Gigot, Voressen, Schulterbraten, Hackfleisch, (Leber)

Kleinmengen

 

Es können auch Kleinmengen bezogen werden:

(Preis pro kg)

 

Rack                           52.00

Koteletten                   40.00 
Voressen                    25.50
Gigotsteak o.Kn         38.50
Hüftli                           44.00
Schulterbraten            20.00 
Filet                             68.00
Nierstück                     60.00
Hackfleisch                 20.00
Gigotsteak m.Kn         35.20
Gigot m.Knochen        35.20
Lammleber                  28.00
Schafschüblig (2 Stk.)   6.00 
Burger 2xca.120g          7.00

 

1/2 Lamm am Stück (nicht zerlegt) mit Knochen ca. 10kg

Fr. 17.- / kg

 

Spanlamm für auf den Grill am Stück ca. 20kg (immer vorbestellen)

Fr. 18.- / kg